工芸パン | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

工芸パン(飾りパンのあれこれ)  
 


 



















 
   帽子    薔薇
       
       
   靴 と つたの葉    フラワーリース
       
      工芸パンはパン生地で作っていますので、食べようと思えば食べられます。でも、意図的に乾燥焼きをしているので、食べるには固すぎると思います。
「靴ひもが通らない!」と苦戦する私を見て、娘が一言「お母さんはいいね、楽しそうで」

楽しいことは認めますが…私はこれでも、日々、
修行をしているつもりです…。