今日、クープを入れるときにふと思い付き、バゲットの向きを９０度変えてみました。
私の母校コルドンブルーではこの入れ方はしないのだけれど、ジョークのように思いついたことがあります。
私の中にはもしかしたらＳＡＭＵＲＡＩのＤＮＡがあるかもしれない！？
（注・・・みもざていは女性です）
私の勝手なイメージでは日本の侍は刀を縦方向に使う。
そして西洋の騎士は剣を横方向に使う。
あくまでも私の勝手な思い込みね。
で、今日は縦にこだわってみました。
いいじゃな～い
単なる偶然かしら・・・。
明日も焼いてみようっと
縦でね。
なんたってオーブンの名前は「武蔵」