安藤先生のお料理教室 ルセット | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



~ 安藤こずえ先生のお料理教室 ルセット ~

玄米の甘酒をいただきました。
中には金柑が入っていて優しい甘さに大満足!



このきれいなフラワーボックスは
ニコライバーグマンのものでした♡

素晴らしい色合わせ♡
早春のイメージがボックスの中にぎっしり!



さて肝心のお料理は
皆さまパン教室を主宰される先生ばかりとあって
サクサクと進みます。
やはり、半端ない実力。

こういう人たちが生徒だと
先生は楽なのかしら?
それともプレッシャーを感じるのかしら?


こんな光景を見ると慌ててカメラを構える私



みもざていに
お料理教室の写真を撮って欲しいというご依頼が最近多数寄せられています。



カメラマンではないけれど、

私が教える立場にあるものなので、こういう写真を撮って欲しい、
というお気持ちがよくわかるので



多分、このような写真が撮れるのです。



こちらのマシーンのモニターだそうで



こんな素敵な炭酸水のドリンクを作ってくださいました。
そして、完成。



早春の和食膳




ニンジンの明太子あえ



きのこの柚子おろし



切り干し大根と昆布のはりはり漬け



魚の塩麹みりん漬け



ほたてのせいろごはん



まぐろの角煮と煮豚



お味噌汁


安藤先生、
今日も美味しいお料理を教えてくださってありがとうございました。