みもざてい、ダウン! | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



先日いただいた
「茅乃舎だし」
大変優れものです♡♡♡
和食から洋食まで
やわらかい自然のダシが効いて
料理の腕が上がった?と思わせるほど!

これを見た夫が一言
「これ、欲しかったんだよ~」

我が家は土日は夫が料理当番♡

私は、昨日の夕方から
何らかの細菌による感染症(インフルエンザではありませんでした)、
といわれたのですが
38度の熱が下がりません。

で、今日は月曜日だけど夫の手料理♡



お~ふろふき大根!

面取りした?下茹でした?
なんて細かいことは言わず・・・
さすが茅乃舎のだし!

本当に優しいお味に仕上がり
だし汁を飲み干したほど。

夫を褒めえているのかダシを褒めているのか・・・

ま、両方、ということで。


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今少しお待ちくださいませ。
明日は熱が下がると思います~。