到来物 | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



少し前になりますが
岡山の名産
マスカット・オブ・アレキサンドリアをいただきました。
さっぱりした甘さで、食べ始めると止まらない、止まらない!

宝石のような葡萄でした。



そして秋が進むと利平栗をいただきました。
利平栗は通常の栗より大きくしかも甘い♡

渋皮煮にして様々なパン作りに使いました。



最近は立派な柿♡

家の庭にできれば柿の木を植えたい私。
でも柿には虫が沢山つくと聞き、あきらめました。

四季のある日本には季節によって美味しい物が沢山!

食するを楽しみながら
生きるを楽しむ

私のポリシーです。