秋の味覚 | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



今月のレッスンでは秋の味覚の
栗を使って
羊羹を作りましょう。

栗の渋皮煮を作るところからでは、日が暮れるどころか
夜が明けてしまうので(笑)
そのめんどくさいところは私がしておきますのでご安心くださいね。

そういえば、昨日、かつて一世を風靡した“Celica”に乗りました。

(勿論、助手席ね。
私は車の運転が大の苦手!
歩いて行けるところまでしか車で行けないの・・)

家ににいた夫がそのエンジン音に驚いたというシロモノ。

かっこよすぎでしょ、姉さん!
あ、私の方が年上だった!