～ 和菓子 栗名月 ～
佐藤愛子先生のライフスタイルサロンＦａｖｅｕｒでは
お花とテーブルコーディネイトの他に
日本古来の礼節や行事のレッスンがあります。
十五夜と十三夜の説明がありました。
旧暦のお話になりますので、
現在のカレンダーとは約一か月近いずれがありますので
２０１５年の場合
芋名月は９月２７日
栗名月は１０月の２５日
になります。
１０月のみもざていレッスンでは
この和菓子栗名月がいいかしら・・・と思いました。
もう少し改善したい点があるので
レシピの完成までは時間がかかりますが
納得できるお味に仕上がったら、
レッスンにお越し下さる皆様にお目にかかります
栗名月。