八重桜ZOPF | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



~ 八重桜ZOPF ~

桜が満開となりました。

桜の塩漬けは吉野桜ではなく八重桜で作るそうです。
八重桜の季節はもう少し先ですね。

こちらのパンには桜餡がたっぷり♡
桜餡には桜の塩漬けが入っています。