プロフェッショナルのおもてなしの心 | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。




先日のイベントのお手伝いのときカメラは持ったのに
SDカードを忘れてしまいました・・・。
駅の売店には無いだろうな~と思いながらも売店に行ってみると
案の定、有りません、との答え。
その場を離れ、数分、のどがイガイガしたのでのど飴を買いに先ほどの売店へ。
大きなターミナルの駅なので、
ひっきりなしのお客さんが訪れるその売店でキャンディを買おうとしたところ
「カード有りましたか?」お店の方に声を掛けられました。
「えっ?」驚くと
「先ほど、カメラの、って・・・・」

思わず、「スゴイですね~私を覚えていらしたなんて!」
と言ってしまいました。

これって、おもてなしの心、ですよね。
このように、ほぼ一期一会の駅の小さな売店で!

「プロのお仕事に接して今日は良い日だわ!」と余計なひと言まで自然に口に出ました。
でも、その方は私のその言葉にとても喜んでいらっしゃいました。

すべての仕事にプロフェッショナルがいて
そうなれるか否かは、その人次第。

そう学んだほんの一瞬の出来事でした。