紫いもの行方

～ 紫いもクリームのケーキ ～

紫いもは、お味はサツマイモですが色が紫なので（当然！？)

なかなか合うお料理がみつかりません。

以前、ポタージュを紫いもで作ったら家族に

「魔女のスープ」と別名を付けられました！

美味しかったんだけど・・・。

こちらのケーキに使うクリームは生クリームを合わせるので、少し柔らかい紫。

トップに生クリームをあしらうのを忘れました(-_-;)

何か足りないと思ったのだけど・・。