収穫に感謝を | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。




コルドンブルーのルセットから
~  バケット トラディション ドゥ テロウ エピ ~

エピは麦の穂を表現している、と言われています。

ハロウィンが近づいてきましたね。
収穫祭、にぎやかに楽しみますか?
大人っぽく、実りの秋に感謝しますか?

私は麦の神様に感謝を。
今年収穫される麦でまた美味しいパンを焼かせてください。