パヴェド・ルヴァン・オ・フィグ コルドンンブルーのルセットから パヴェド・ルヴァン・オ・フィグ コルドンで習ったものとは違う成形です。 たまに、こういったずっしりとした天然酵母のパンが食べたくなります。 暑さがおさまってきたので、これからはパン作りに適した季節になりますね♡
