この素敵なシェフ、御存知の方もいらっしゃるのではないでしょうか？
TVにも何度も登場されていらっしゃいますものね。
目黒にある人気のビストロMｏｒｃｅａｕ のオーナーシェフ
秋元さくらさん です。
彼女は私のコルドンブルーパンクラスの同期生です。
今日は、コルドンブルーの同窓会がこのビストロモルソーでありました。
彼女は最近レシピ本
「おもてなし上手のオードブルレシピ」を出版され大好評を得ています。
愛情を持ってお料理をされているのがわかる手ですよね♡
厨房では、天井に届くかと思うほどの炎を上げてフランベするシェフ。
美人かつかっこいい！
（ちなみにもと国際線のＣＡ．
あっ、あまり言ってはいけなかったんでしたっけ、さくらさん・・・。
“がちんこ”で勝負したいそうです！）
私たち同期生の誇りです！
そして・・・
モルソーのソムリエ
ボディビルの大会で優勝するほどの肉体美（？）
さくらさんのご主人様です。
お互いを
「シェフ」
「ソムリエ」
と呼び合っていらっしゃいました。
なんて素敵なご夫妻。
そして、モルソーの雰囲気も
本当に居心地の良い空間そして
勿論
美味しいお料理。
そちらはまた、次回のブログでご紹介しますね。
予約を取りにくいビストロモルソー
場所は目黒駅徒歩3分。
早めのご予約を、是非。
