休戦2日目 | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



          葉山の御用邸近くに天然酵母のベーグル専門店を見つけました。

          ドライブの途中、蔵を利用したと思われる、その独特な外観に惹かれ入ってみました。

          駐車場が無い、ってことは、海から上がったサーファーご用達?



素朴な感じ♪

イートイン、テイクアウト、両方あります。



テイクアウト。

チョコチップとクルカレ。
家に帰って、夫と半分づつしようかしら。




ベーグルは、パン生地を茹でてから、焼くのよ。

夫に言うと驚いた様子。



私はカレンツレーズンとクルミのクルカレが好み。
夫はチョコチップがいいと言います。


静かな、静かな土曜日の昼下がり。

外は雨。