ゆったり、ゆったり・・・ | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



湘南の海岸の渚橋、近くに美味しい水出し珈琲を飲めるカフェがあります。

若い頃、カフェではなく喫茶店、と呼ばれるものがあるころ、
時折見かけた水出しコーヒーのサイフォン(?)を思い出しました。

残念ながら、そのサイフォンでコーヒーを落としているのは見られませんでしたが、
苦味が無く美味しかったです。


今日は朝寝坊を決め込んで、
目覚まし時計に起こされることなく、自然に起きるまで眠っていました。
ここ最近4時間睡眠が続いて、さすがにヘロヘロ・・・。

9時間睡眠!
一体何年ぶり!?

ゆったり~


修学旅行で大変な思いをされている
先生方に心の底から感謝です!