佐藤愛子先生のサロンFaveur~ランチ編 | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。





愛子先生のサロンでご用意くださったランチです。

デニッシュのパンドミーで作られたサンドイッチ。

そしてアボガドのサラダとトマトのマリネ。

レモンジンジャーティ。


いつもはおもてなしをする側の私ですが、

愛子先生のサロンでは、おもてなしを受ける側。


ここで得たホスピタリティーを大切に持ち帰り、

今度はみもざていで皆様に差し上げたいと思います。


もう長くここに通っていますので、

片道3時間かけてたどり着いて

先生の素敵なお宅を見上げた時

「ホッ」

とした自分に気が付きました。


みもざていも、

皆様がいらしたときホッとなさる存在でありたいと思います。





私が、四苦八苦している間、正面で先生がサクッと作られたリースがこちら




このリース、テーブルフラワーにも対応できるのです。

美しい♡