良かった! | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



今日は試作を作ってレシピをおこして、あれやこれや・・。

と予定をしていましたが、朝、一気にそれが吹っ飛びました!

長男の具合が悪くなり、かかりつけ医院に駆け込み

念のためCTを撮りましょうとなり・・・。

結果、大したことなかったのですが、アタフタの午前中。


「今日で良かったじゃない!昨日は病院お休み多いし」

「家にいるときで良かったね!学校にでもいたら大変!」

「朝ごはん食べた後で良かったね!」


など、病院にいるときから、良かった!を連発した私。


家に帰って、長男が一言

「おかあさんって、ほんと、ポジティブ!」


「母は強しよ!」

といった後、大事にしていたお皿を5枚、割った私・・・。

「君の身代わりだよ!」


「ほら、やっぱり、ポジティブ!」


これぐらいじゃなきゃ、やってらないよ、マジ。


あっ、写真は自家製天然酵母のいちじくパン。

発酵遅いパンで良かった・・・。


いろいろな事、ほんと、良かった!

泣けてくるわ~!