みもざ | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



「みもざの枝が折れても、大丈夫よ。

きっとまた芽吹くから~」

など励ましのお言葉をいただいておりますが・・・

このような状況なのです・・・。


もともと、秋頃から主となる幹が枯れ、脇に伸びた2本の枝が頼りだったのですが、

その2本とも、付け根からやられました!


主幹が元気ならば再生もありうるものを・・・。