折れた心に効く食べ物 | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



大雪から一夜明けて・・・

庭のみもざが雪の重みでポッキリ折れてしまいました・・・。

大切にしてたのに・・・

もうすぐ咲くところだったのに・・・

私の心も折れたわ・・・。


と言いながら焼いたパンを美味しい♡

と食べていると

「大丈夫、心は折れてないみたいだから」

と励まし?てくれる家族。


トレス・パン・ド・ショコラ


元気が無くても、食べると元気のでるパンです。


ショコラシートから手作り。

何度も試行錯誤の結果、納得できるお味♡

みもざていオリジナルレシピの完成です♪