みもざていアドバンスクラス レッスンレポート | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



丹波産黒豆をタップリ使った“ブラックビーンズクグロフ”


「1個、1500円で売りたいわ~」


強気のご発言のみもざていメンバー♡


 みもざていのパンドラボックスの中には、ハム・チーズ・ほうれん草♡

 食べると、幸いがやってきます♪






和菓子を作れるって、自慢できるかも!







さすがに、アドバンスクラス♡

お野菜料理まで、作られました。


小さなお餅を五目あんかけでいただきます。


来年のお正月は、お雑煮ではなく、これを作ります。

とのお言葉。


来年まで待たなくても・・・是非、今週末にでも!




今日は、ラッキーかも!?

フレンチのアミューズとして習った蕪のブランマンジェを復習したので、

お味見していただきました。

蕪の甘さを感じる淡い味付け。


洗い物までしっかりしてくださってありがとうございました♡