リメイク♡ | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



我が家では、パンに関するハードルが高く、自分は作らないくせに、

やたらに舌が肥えているという厄介なメンバー多し。


つまり、パンは焼き立てを好み、翌日のパンに見向きもしないという贅沢。


ところが!

そうは問屋が卸さない!


少し硬くなった食パンは、このようにカットして、オーブンペーパーの上に重ならないように広げます。

表面にまんべんなくエダムチーズ(他の種類の粉チーズでOK)を振り、180度のオーブンで少し色がつくまで焼きます(7~8分)。

量が少ないときは、オーブントースターでもOKです。


見た目は地味だけれど

カリッ!とした食感でとても美味しいです。

テーブルの上においておくといつの間にかなくなっています。

ビールのおつまみにも良いようです。

安全で美味しいおやつの出来上がり。


ふふっ!

母の勝ち♡