みもざていレッスンレポート みもざていのレッスンレポートです。 この日、紫いもをいただいたので、急遽、紫いものサラダも作りました。 普通のポテトサラダと同じように作れば、立派な一品に仕上がります。 そして余った紫いもは裏ごしをして生クリームを加えてディップとして。 こちらのクラス、今月ですべてのカリキュラムを終え、ご卒業ですが、引き続き“みもざていオリジナルクラス”にお入り下さるとのこと。 とても嬉しいです♡ よろしくお願いいたします。 パン2種類に加え、利休まんじゅうも上手にできました♡