こんにちは♪ ニワトモコです。
苺
１００gで３４㎉
ビタミンCが62ｍｇ
たくさん食べれます。
果物は冷やすと甘味が強く感じるのは、低温でβ型のフルクトースが増えるからです。
果物は少し冷やしていただくとおいしいのはフルクトースさんのお蔭なのね
ビタミンCは水溶性なので熱に弱いのです。
ビタミンCは別名L-アスコルビン酸と言います。
ビタミンCはタンパク質からコラーゲンを合成する働きがあります。
コラーゲンがしっかり結合していれば、お肌のはり、つやが生まれます。
ストレスにも強い味方なのです。
是非摂って下さいね。
体質改善
更年期症状を緩和するカラダづくり
栄養士 丹羽智子
