葉ごぼうの季節がやってきた！

春が近づいてきましたね！

葉ごぼうが八百屋やスーパーの店頭に並んでいます。

ちょっと面倒な葉ごぼうの下処理は

すりこ木を寝かしてバンバンたたくと

あっという間に終わります。

ほんと美味しい！

葉ごぼう　大好きです！

根っこはごぼうなので

ごぼうのサラダでいただきます。

あ～幸せ

作り方は　

『若ごぼう (葉ごぼう)』

『ごぼうのサラダ』