豆腐ステーキ きのこソースのせ。

なめたけ というものを初めて買いました。

豆腐ステーキをずっと作りたいと思ってて、
何のきのこにしようか悩んだんですけど、
なめたけにしましたぁ。

なめたけは味噌汁にも入れたんですけどね。
はまりそうです♪

豆腐ステーキは、レシピには砂糖って書いてなかったんですけど、
どうも味がしっくりこなかったので、
砂糖を入れて甘辛くしました。

おいしーーーーーー☆

そして・・・小麦粉がないと言ってたのに、またあると勘違いしてたみたいで、
小麦粉をまぶそうとした時に、ないことに気づき・・・・・・・・・・・
今日は小麦粉なしで作りましたっ。

焼き豆腐にするんですー♪
ゴーヤチャンプルの時も、焼き豆腐にすると美味しいんですー☆

鶏胸肉のアスパラ＋ニンジン巻き。

昨日はがんばって、お弁当用のおかずを作りました。
いつもは、玉子焼きか炒めものぐらいしか作らないんですけどね。

クックパッドのレシピで、見つけたレシピです。

鶏の胸肉を観音開きにして、肉を叩いて薄くのばして、
茹でたアスパラとニンジンを巻きました。

本当は、小麦粉をまぶすはずだったんだけど、小麦粉がないーーー！！！！！
・・お好み焼きでこの前使い切ったんだった。。

どうしよう！！！
ここまで作ったのに！！！

ということで、急遽、片栗粉をつけて、揚げることに決定。。

なんとか・・・美味しくできてよかったです。

昨日はコンソメスープの素と、オイスターソースと、アンチョビを買ってしまいました。
何に使おうかなぁ。

なすｘ鶏肉のトマトパスタ。

また・・パスタ。笑
今週はもうパスタ作らない・・予定。笑

なす入りのパスタは初めて作りましたー。
鷹の爪を入れたので、結構ピリ辛になりましたが、美味しかったです。

スープは、エリンギｘ玉ねぎのコンソメスープです。
サラダは、ニンジンｘボイルキャベツｘボイルチキンです。
ごまドレッシングで食べましたぁ。

具だくさんの料理にしてしまったので、
パスタを１人前８５ｇに少なめにしました。
これでも多いぐらいだったー良かったー。

さぁ明日の夜は何を作ろうかなぁ。

豆腐ハンバーグ＆栗ごはん。

この秋、初の栗ご飯食べましたぁぁぁ♪♪
栗を実家からもらったんですー。
栗ご飯作ったのは初めてです。
でも美味しく出来てよかったです。
炊飯器で作る炊き込み系のご飯って今のところ大体成功してます♪
炊飯器バンザイ☆

あと、豆腐ハンバーグって美味しいですよね。
すごいヘルシーだから３つとか食べれちゃいますもん。
見た目がいつもお好み焼きみたいになってしまうんですけどね。笑
でも美味しかったぁ。
また作ろう♪♪

あと、味噌汁にキャベツ入れてみましたぁぁ♪♪
白菜みたいで美味しかったです。

忍くん 初ワンマンライブ in 名古屋。

昨日は、忍くんのLIVEでした。

名古屋では初ワンマンライブでした。

ゅきちゃんと２人で行ってきました。

楽しかったなぁぁ。

忍くんがギャグ言うたんびに、お客さんもギャグ言ったりして、
何だか、爆笑ライブみたいな感じでした。

しかも、昔のDAPUMPの曲も何曲か歌ってくれたんですが、
if...の時とかお客さんがKENのRAPのモノマネを思いっきりするし、
忍くんもツボにはまってる感じでした。

忍くんのライブのお客さんは、年上の人が多い感じしたなぁ。
男の人も女の人も半々ぐらいの割合で来てましたぁ。

すごくアットホームなライブで、ほんとにほんわかライブって感じでした。

時々、４人のDAPUMPを思い出したりしちゃって、忍くんが一人でDAPUMP歌ってて、
不思議な感じもしました。

忍くんとお写真撮ってもらう時に、
忍くんと２年ぶりに肩に触れてしまって、
またドキドキしましたぁ。やだぁ

あーまたしばらく忍くんに会えないなぁ。
遠距離恋愛みたいじゃないですか。。

でも年内にまた名古屋に来てくれるらしいから、
今度は孔美ちゃんと、ゅきちゃんと、あたしの３姉妹でまた行きたいなぁ。

ほんとに贅沢ライブでしたぁ。