なめたけ というものを初めて買いました。
豆腐ステーキをずっと作りたいと思ってて、
何のきのこにしようか悩んだんですけど、
なめたけにしましたぁ。
なめたけは味噌汁にも入れたんですけどね。
はまりそうです♪
豆腐ステーキは、レシピには砂糖って書いてなかったんですけど、
どうも味がしっくりこなかったので、
砂糖を入れて甘辛くしました。
おいしーーーーーー☆
そして・・・小麦粉がないと言ってたのに、またあると勘違いしてたみたいで、
小麦粉をまぶそうとした時に、ないことに気づき・・・・・・・・・・・
今日は小麦粉なしで作りましたっ。
焼き豆腐にするんですー♪
ゴーヤチャンプルの時も、焼き豆腐にすると美味しいんですー☆