大崎「ビストロ 八木商店」

今回伺ったのはJR山手線大崎駅から徒歩5分、百反通り沿いにできた「ビストロ　八木商店」。

こちらのお店は2016年8月に発売した「五反田大井町大崎・戸越銀座食本ぴあ―地元で愛される珠玉の名店176軒！」に紹介されています。

一度行ってみたいなと思っていたところ、知人からお声がかかり伺うことになりました。

1Fはカウンターのみ、2Fは4人掛けテーブル席が3つ程あります。

19時予約で伺ったところすでにカウンターは満席、2Fのテーブル席も予約ですでに埋まっていました。

お料理はアラカルト、ワインはお料理に合うものをソムリエのおススメでいくつか提案いただきチョイスしました。（※ワインは価格帯別に3種類ほど紹介してくれるので良心的な方だな～と思いました）

○甘海老とイカののガスパチョソース掛け

まず見た目が美しい！盛り付けがとても繊細で綺麗、早速写真撮りました(笑)

ガスパチョのソースが何とも言えないほど美々で、別で注文していたバケットにつけて食べました。

○雲丹卵とオマールエビのソース

雑誌にも「これは食べるべし！」と注文されていた一品。

期待を裏切らないという意味で、、思っていた通りめちゃくちゃ美味しい！

雲丹の下にスクランブルエッグのような卵があり、全体を崩しながらバケットにつけていただきます。

2人で食べたらアッというまになくなりそうな量が残念でしたが、かなり満足感のある一品でした。

○本日のお魚料理～カサゴのソテー

ものすごくシンプルに仕上げたお魚料理。

○本日のお肉料理～鴨肉のロースト

皮はパリパリ、でも中はしっとりしていてとても美味しい。赤ワインがよく合う。

こちらもぺろりといただきました。

全体的に1品1品のボリュームがもう少しあったら嬉しいかなと思いましたが、色々な種類のお料理を楽しむならちょうどいいかもしれません。

お料理が全て綺麗で繊細さがあり、女子会やデートに向いているお店だと思います。

大崎周辺は行きつけがなかったので、こちらはちょくちょく通わせていただきたいと思います。

中目黒「いふう」

以前から気になっていた中目黒のお店「いふう」

思いつきで中目黒に向かい、これまた思いつきで電話をしてみた金曜日の17時。

人気店なので平日とはいえ当日予約が取れるか心配だったのですが、17:30の営業開始時間に2名でカウンター席の予約が取れました。

場所は、南改札を出て東口に進み、中目黒ＧＴタワーの下を潜り抜けてＴＳＵＴＡＹＡさんの並びのサンクス横を左に曲がり、またすぐの路地を右に入った路地裏にあります。

周辺にはピザで有名な「聖林館」や今年7月にオープンしたばかりの鉄板焼き「眞か－SHINKA」があります。

メニューはお任せコースが3種類、4,000／5,000／6,000円とあります。

今回は初めての訪問でアラカルトも頼んでみたいと思い、5,000円のコースを選択しました。

しかし、6,000円以外のコースはウニの炊き込みご飯ではないということで、＋500円でウニの炊き込みご飯に変えていただきました。

あれれ、最初から6000円のコースのほうがお得じゃない？と思いましたが変えてくださいと言えず(-_-)/~~~

（結果的に最初から6,000円のコースにした方が絶対お得です！笑）

【おまかせコース5,000円】

先付　ゴマ豆腐

プルプルで喉越しが良いです。

まずはビールで乾杯しました。

お椀　鯒と2種の茸の汁物

鯒は噛みごたえがあり、いいお出しが出ています。2種のキノコもそれぞれ歯ごたえが違い面白いです。

お造り　その日のオススメのお刺身

イカはとても柔らかく溶けそうに柔らかかったです。カツオも臭みがなく、とても美味しかったです。

焼物　ししとうと安納芋の焼き物

ここらへんから日本酒が飲みたくなり、越後亀鶴を注文。

お芋はホクホクというよりトロトロで、思った以上に甘くて美味しいです。溶けだしたバターと安納芋の香ばしさが日本酒によく合います。

焼物　鰆のみそ焼き

ふっくらとした身に、こおばしく焼かれた皮目。美味しいの一言に尽きます。。

味噌の濃いめの味でお酒がますます進みます。

焼物　トマトベーコンと茸の豚肉巻き

焼物　ぎんなんと厚揚げ

焼物　つくね

煮物　大根　蟹あんかけ

とろみのある優しい味のお出しを絡めて食べます。カニの身もしっかりとボリュームがあり、食べ応え十分。

とても美味しかったです。

炊込み御飯　ウニ御飯

お待ちかねの黄金色のうに御飯！

惜しげも無くウニがたっぷりと！
ウニの身はダシを取った後なので少しボソボソとしますが、ふんわりと磯の香とウニ特有の風味で美味しく頂きました。
おかわりがあったのですがお腹がいっぱいで、、、食べきれなかった分のお持ち帰りをお願いすると、おにぎりにしていただきました。

もちろん翌日の朝ごはんに食べました〜！

甘味　マンゴープリン

今まで食べたマンゴープリンの中で1番美味しかったです。
マンゴープリンが濃厚なのはもちろん、マンゴープリンの上を白ワインゼリーで覆い、マンゴーの濃厚さだけでなくさっぱりと頂ける1品になっていました。

5,000円のコースに＋500円、ビール2杯、日本酒2合で、お会計は15,000円でした。

全体的に思っていた以上のボリュームがあり、食べごたえがあります。

このコース内容と美味しさでこのお値段はかなりお安いなと思いました。

次回は季節を変えて伺いたいと思います。
ごちそうさまでした！

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東銀座「パリのワイン食堂」

北海道旅行からすっかり更新が滞ってしまいました。

今日は久しぶりに平日休みだったので銀座をぶらぶら。

休日と違って人が少なくて買い物がしやすいですね～

ただ、平日のランチはサラリーマンで混みますよね、、ということで13時少し過ぎあたりにお店に伺いました。

今日伺ったのは「パリのワイン食堂」
以前OZmagazineおいしい銀座グルメに掲載してあったのを覚えていて伺いました。

ランチタイムをずらして伺ったつもりですがお店は大盛況、数席空いているテーブルがあって、入口からは見えない壁際奥の席に案内されました。

（おひとり様だったので気を遣っていただいたのかな～と思います）

平日ランチメニューは3種類から選ぶことができます。
・＜オードブル＞＋＜メイン料理＞＋＜プチコーヒー＞のコース（￥1,000）
・＜メイン料理＞＋＜デザート＞＋＜プチコーヒー＞のコース（￥1,000）
・＜オードブル＞＋＜メイン料理＞＋＜デザート＞＋＜プチコーヒー＞のコース（￥1,250）
すべてのコースでパンorライスが選択可能、プチコーヒーもコーヒーor紅茶を選ぶことができます。

今日はおひとり様だしゆっくりいただこうと思い、￥1,250のコースにしました。

各種選べる料理は写真の通り。

私は、オードブルをロレーヌ風キッシュ、メインのお料理を鳥むね肉のローストジャガイモのソテー添え、デザートをアプリコットのソルベとキャラメルのアイスの盛り合わせ、食後には紅茶にしました。

ロレーヌ風キッシュは少々小ぶりではありましたが、ふわふわで温かく、美味しくいただきました。

メインの本日のお肉料理は、本当は吉田豚モモ肉のローストを食べたかったのですが売り切れで、代わりに鶏むね肉のローストにしていただきました。

鳥むね肉パサパサしがちなので普段食べることはあまりないのですが、ここのはとてもしっとり！

皮はしっかりと焼き上げられているのに、中のお肉はしっとりしていて一口食べて感動しました！

メイン合わせてごはんにしたのですが、キッシュが小ぶりだといいつつ、メインを食べ終わったころにはお腹いっぱい笑

デザートにパウンドケーキ選ばなくて良かった～と思っていたら、なんと13時以降入店のお客様にはサービスでプチデザートがついてくるとのこと。

アイスの盛り合わせのほかにもでプリン？がついてきました。

プチデザートがあるなら￥1,000にしたのに！と思いつつ、しっかりと頂きましたけど(笑)

1250円でフルコースいただけると考えると、非常にリーズナブルなランチでした。気楽にカジュアルフレンチ！という方にはオススメです。

休日は同じコースが1500円みたいなので、せっかくなら平日に伺ってみたらいいと思います。

ごちそうさまでした。

パリのワイン食堂

住所：中央区銀座3-13-11銀座芦澤ビル1Ｆ 電話：03-3547-4120

時間：月～金11:30～15:00、17:30～24:00、土 日祝11:30～22:30

定休日：無休

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北海道旅行2016③

北海道旅行3日目は「小樽」に向かいました。

札幌から小樽までは電車で約40分、あっという間に小樽に到着です。

駅前はごく普通な感じでしたが、小樽運河の近くまで出たらテレビや雑誌で見たことある情緒溢れる観光地らしい景色が広がっていました。

小樽運河近くのお店はまだオープンしていなかったので、ゆっくり歩きながらショッピングストリートの 「堺町通り」 をぶらぶら散歩。

駅前でバスの１日乗り放題券が売っていましたが、あれは買わないほうがいいです。駅前からだいたい徒歩ですべて周れます。

まず通りを歩いてて目についたのが、「お父さん預かります」

お父さんといったわけではありませんが、気になるので迷わず入店。

お店は昆布の専門店で利尻産、羅臼産の昆布を多数取り扱うお店でした。

また、ここは美味しい「アラジンの秘密」の入ったお味噌汁と、「ホラ吹き昆布茶」をお出ししてゆっくりお休み頂いておりますとのこと。

「アラジンの秘密」というのは、がごめ昆布を粉末状にした物で、味噌汁に入れていただきます。そうすると味噌汁がとろとろになるそうです。一方、「ホラ吹き昆布茶」というのは、その名の通り昆布茶でシルク入り。ともに美容に良いとのことで、「七日食べたら鏡をごらん！」というキャッチフレーズで販売されていました。

だいたい買い物が好きなのは女子たちで、お父さんは退屈なものですよね。

そこで、この店にお父さんを預けると、預けられたお父さんは待っている間、この「アラジンの秘密」入り味噌汁と「ホラ吹き昆布茶」をゆっくり頂くことができる、そしてその間に買い物好きな女子たちは、ゆっくりとお買い物ができるという事みたいです。

そのままもっと奥に進むと、六花亭や北菓楼というおかきを専門に取り扱うお店がありました。

北菓楼は初めて聞くお店でしたが、小樽では有名なお店なんでしょうか？

ここのおかきがとっても美味しくて、試食をかなり食べてしまいました(笑)

しかし！今回小樽に来た目的は、小樽を代表するスイーツ専門店 「ルタオ」 本店のスイーツを食べること！

やめられない試食の手を泣く泣く止めてお店をあとにしました、、、泣

ルタオ本店は1階が商品販売スペースで、2階がカフェになっています。

13時ごろ入店すると、待つことなく座ることができました。

注文したのは本店限定の2つのスイーツプレート。

奇跡の口どけセットとショコラの誘惑セットです。値段は共に1296円。飲み物はコーヒーと紅茶からえらべます。

○本店限定の奇跡の口どけセット

奇跡の口どけセットは、生ドゥーブルフロマージュと生ヴェネチア・ランデブーがプレートにのり、フルーツ、生クリームと飴細工で盛りつけられています。

全体的に白色に彩られ、美しくデコレーションされています。一口食べるとチーズの味が濃厚です。

甘さは控え目で、甘党じゃなくても美味しく食べられそう。

◯ショコラの誘惑セット

そして、ショコラの誘惑セット。

ヴァローナ社の高級チョコレート・マンジャリを使ったチョコレートカタラーナとショコラドゥーブルが盛りつけられています。

こちらは全体的に黒色に彩られています。一口食べると甘さ控え目で、ちょっとビター。

でも、なめらかで美味しいです。こちらも、甘党じゃなくても美味しく食べられそう。

ルタオはお取り寄せも可能ということで、東京に戻ってからも恋しくなったら、ぜひお取り寄せしたいと思います。

お目当てのスイーツを食べ終わって時計を見ると14時30分、、、15時の電車で空港に向かわなければならず、急ぎ足で駅前まで戻りました（汗

最終日は18時の便で東京に戻ったのですが、小樽をもう少しゆっくり見るなら丸1日予定を取っていたほうがいいかな～と思いました。

今度は三角市場にも足を延ばして、小樽の新鮮な海鮮類も食べたいです。

初めての北海道旅行でしたが、短い期間にも関わらずとっても楽しめました。
札幌や小樽はまたリピートしたいですが、今回行けなかった他の都市にもぜひぜひ行ってみたいと思います！

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北海道旅行2016②～夜の部～

さてさて2日目の夜は、ジンギスカンを食べるためすすきのに向かいました。

北海道のジンギスカンといえば、サッポロビール園やキリンビール、松尾ジンギスカンなど有名どころが多々ありますが、今回伺ったのは「ジンギスカン羊飼いの店　『いただきます』」。

店名を初めて聞いたことと、ここのジンギスカンはあまり焼かずにレアで食べるのがおすすめということが気になって行ってみることにしました。

ここのうりは何と言っても羊のお肉が北海道産ということ。

オーナーが10年程前から自前で羊を育て、その数なんと400頭にも上るそうです。

北海道で食べられているジンギスカンの99%は海外産と言うから、道内産がいかに貴重かよく分かりますし、オーナーの熱意と拘りでオープンしたお店ということもよく分かります。

金曜日の18時半ごろに予約なしで伺い、案の定も並びました。ただ、ラッキーなことに1時間半もせずに席が空き入ることができました。

店内は若者や女性が入りやすいような明るい店内で、真ん中に広い厨房を囲むように大きなコの字型のカウンターは20人程の大きさです。

まずはカウンター席に座りドリンクメニューからビールをオーダー。

お通しにお新香がついてきます。

メニューを見ると一番安いベーシック料理の「ジンギスカン」は980円とそれなりの値段設定、、た、高い。。。さすが価値ある北海道産サフォークですね(-.-)

高くても当然と言えば当然か…(笑)

他のお肉はロース、肩ロース、マエバラ、中落ち1790円、ヒレは3300円と通常のジンギスカンのお店からすると2倍の値段設定だと思います。

これも道産だから、、、と思いつつ、せっかく伺ったので奮発してジンギスカン、ロース、肩ロース、ヒレを注文しました。

オーダーしたらすぐに炭火とジンギスカン鍋が用意されます。

火力がかなり強いので最初から乗っているもやしと玉ねぎがいいペースで焼けていきます。

運ばれてきたジンギスカンはというと、とにかく量が少ない！！泣泣！！

ジンギスカン

ロース

これは全然お腹が膨らまないな～と思いつつ食べます。

まずはジンギスカンから食べたのですが、驚くほど臭みがなく非常にあっさりしていて美味しい！！
これが拘りのサフォークかと納得の肉質です。もやしと玉ねぎも焼き上がり、お店自慢の特製タレにつけて頂くと最高でした。

ロースもいただきましたが、こちらはほんとに数秒炙る程度でいただきました。程よい脂質でとろけます)^o^(

そしてお待ちかねのヒレ！！

3300円でこの量は(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

ただ、食べてよかった！！本当に美味しい！！

ジンギスカン、ロースとはまた違った肉質で噛めば噛むほどうまみが増す！！

量は少ないですが食べた満足感は圧倒でした。

締めはぐるなびクーポンを使用し、羊クッパを注文。

人数分注文可能でしたが、この後ラーメンを食べたかったので1人前で。さっぱりしたスープで締めにぴったりでした。

ビール2杯、ジンギスカン、ロース、肩ロース、ヒレ、チャンジャ、羊クッパ（サービス）を注文で、

2人で10000円でした。けっこう高めですね～。でも美味しかったので大満足です。

その後は、歩いて札幌駅まで移動し、駅前の商業施設「エスタ」にある「札幌ラーメン共和国」に向かいました。

「札幌ら～めん共和国」はJR北海道グループの札幌駅総合開発株式会社が運営するJR札幌駅前の商業施設「エスタ」10階レストラン街にオープンした北海道ラーメンのフードテーマパークです。

全部で8店舗あるお店の中から選択したのは「旭川ラーメン　梅光軒」。

トンコツ主体の動物系、昆布、煮干し等の魚介系ダブルスープに野菜のうまみを加えた全国有名ラーメンご当地"旭川"を代表するラーメン屋です。

ジンギスカンを食べた後ということもあって、味噌ラーメンと塩ラーメンのハーフサイズと餃子1人前を注文。トンコツベースとはいえ、どちらもあっさりしていてぺろりと平らげることができました。

ここのお店のいいところはハーフサイズのメニューが多かったところだと思います。

北海道旅行2日目は、富良野までの遠出と夕食をたらふく食べたこともあり、爆睡でした(笑)
北海道旅行3日目最終日は、小樽をご紹介いたします～！

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