今回伺ったのはJR山手線大崎駅から徒歩5分、百反通り沿いにできた「ビストロ 八木商店」。
こちらのお店は2016年8月に発売した「五反田大井町大崎・戸越銀座食本ぴあ―地元で愛される珠玉の名店176軒！」に紹介されています。
一度行ってみたいなと思っていたところ、知人からお声がかかり伺うことになりました。
1Fはカウンターのみ、2Fは4人掛けテーブル席が3つ程あります。
19時予約で伺ったところすでにカウンターは満席、2Fのテーブル席も予約ですでに埋まっていました。
お料理はアラカルト、ワインはお料理に合うものをソムリエのおススメでいくつか提案いただきチョイスしました。（※ワインは価格帯別に3種類ほど紹介してくれるので良心的な方だな～と思いました）
○甘海老とイカののガスパチョソース掛け
まず見た目が美しい！盛り付けがとても繊細で綺麗、早速写真撮りました(笑)
ガスパチョのソースが何とも言えないほど美々で、別で注文していたバケットにつけて食べました。
○雲丹卵とオマールエビのソース
雑誌にも「これは食べるべし！」と注文されていた一品。期待を裏切らないという意味で、、思っていた通りめちゃくちゃ美味しい！
雲丹の下にスクランブルエッグのような卵があり、全体を崩しながらバケットにつけていただきます。
2人で食べたらアッというまになくなりそうな量が残念でしたが、かなり満足感のある一品でした。
○本日のお魚料理～カサゴのソテー
ものすごくシンプルに仕上げたお魚料理。
○本日のお肉料理～鴨肉のロースト
皮はパリパリ、でも中はしっとりしていてとても美味しい。赤ワインがよく合う。こちらもぺろりといただきました。
全体的に1品1品のボリュームがもう少しあったら嬉しいかなと思いましたが、色々な種類のお料理を楽しむならちょうどいいかもしれません。
お料理が全て綺麗で繊細さがあり、女子会やデートに向いているお店だと思います。
大崎周辺は行きつけがなかったので、こちらはちょくちょく通わせていただきたいと思います。