2025年10月31日(金)
コロナ禍で休止していたハロウィンパーティーですが、6年ぶり？くらいに復活
年々、飾り付けは簡単に。
スタンドにはおつまみセットをのせて
前菜
生ハムとシャインマスカットのカプレーゼ
お皿は義姉から昨年の誕生日に貰ったDIORのものです。
チキンと根菜のサラダはTさんからの差し入れ↓
お魚料理は鰹のカルパッチョにしました。
乾杯のシャンパンは、こちらも義兄ファミリーからもらったドンペリロゼの2004年と2005年で迷いましたが、Tさんの息子くんは2004年生まれなので、そちらを開ける事に
乾杯〜
盛り合わせプレート
パンプキンスープやチーズ、オリーブなど🫒
赤ワイン1本目
Tさんが持ってきてくれたワインはエルミタージュ。
メインのカスレに合うワインをデパートで聞いてくれたそう
メイン
塩豚とソーセージの煮込み カスレ風
白インゲン豆が入っていて、フランスの郷土料理です🇫🇷
本来はトマト缶を入れるみたいですが、私が習ったレシピはコンソメスープ仕立て。
主人も仕事終わりに合流したので、ワインの足りなくなり
赤ワイン2本目
カリフォルニアの赤ワインでメルロー、カベルネソーヴィニオン主体です。
メルロー多めなので、ボルドー右岸タイプです
チーズ
Tさん差し入れのフランスチーズとタコチップスにサルサソースやチーズナチョスソースを付けて。
プチフール
当日はバタバタして写真撮り忘れましたが、デザートの代わりにこちらを用意↓
ハロウィンらしいパンプキン型のお菓子とデメルの猫舌チョコレート🐈⬛
ケーキまで食べてしまうとカロリー過多になるのでこれくらいのスイーツがちょうど良い感じです
食事が終わる頃にTさんの息子くんがバイト終わりに合流。
うちの息子と乾杯
せっかくなので、10年ぶりに同じポーズで撮ってみました
10年前の2人
現在の2人
Tさんの息子くんは12月生まれなので、学年は1つ上ですが2人とも２０歳でお酒も飲める年齢です。
こんな風に親子でお酒が飲める日が来るなんて…感無量
息子達にはそれぞれ二十歳になった2024年と2025年のバカラのイヤーズグラスをプレゼント
喜んでくれて良かったです