2024年5月17日(金)
毎年、楽しみにしている日本橋三越の花展
今年も副支部長経験のあるAちゃんにお誘い頂きました
テーマは「華の軌跡」
エスカレーター前は紫陽花
お家元の作品の今回のテーマは「時 うつる」
お家元の作品
時期家元の池坊専好さんの作品
お孫さんの池坊専宗さんもいらしていて、お祖母様にあたる保子さんにご挨拶されていました
昨年同様にライトアップされた作品
こちらは美容家のかづきれいこさんの作品でやはり華やかです💐
誘ってくれたAちゃんのお友達の作品(京都のゼミでご一緒なんだそう)
自由花の掛け花ではこんな絵画のような作品がありました
自宅でも額縁さえセッティングしておけば真似できそうです
花展の後に少し時間があったのでフォクシーにも立ち寄り、Aちゃんはトップスとパンツを2本お買い上げ
和菓子&桑の葉茶のおもてなしがありました。
12時半からランチへ
ネットで見て気になっていた「メザニーン」を予約。
シェフの出口さんは銀座レカンの出身だそうです。
お皿がマイセンで素敵
ワインはペアリングにしてもらいました。
シャンパン
Aちゃんは5月生まれなのでおめでとう〜と乾杯🥂
メニューを持ち帰り忘れてしまったのでうろ覚えですが
アミューズ
アスパラのポタージュとグジェール、ケークサレ
前菜
ホワイトアスパラに半熟のウズラの卵とリコッタチーズを絡めて
白ワイン
お魚料理
カレイのウロコ焼き
海藻とクリームのソース、リゾット添え
お肉が焼き上がってきました
少しスモークもしているらしく、良い香りがします。
赤ワインはこちら
鴨に合うようにピノ・ノワールです。
お肉料理
フランス産シャラン鴨のベリーソース、サヤエンドウ・天豆・アスパラを添えて
皮目がパリッとした鴨大好き
デザート
チーズのムースと柚子のシャーベット
お皿が我が家にあるマイセンと同じシリーズでなんだか嬉しくなりました
プチフール
マカロンやフィナンシェ、チョコなど3種類
最後にバースデープレート登場
プレゼントは私もお気に入りの🍊のボディソープにしました
このオーナーさんはマイセンがお好きらしくかなりのコレクター
まるで美術館の様に所狭しと飾ってありました。
希望すればデザートの時に展示してあるお皿も使わせてもらえるそうです。
日本橋エリアでまた一つお気に入りのお店が出来ました