春節☆ランチ

2015年2月19日(木)

今日は習い事で知り合った素敵なお友達とペニンシュラのハイフンテラスでランチ

ちょうど春節で、素敵な飾り付けがされていました

桃の木に付いている袋は紅包といい、ご祝儀袋やお年玉袋の様なものだそうです。
金柑の木も金運の象徴だそう

中国人のスタッフの方が中国の新年では「今年もお金が儲かりますように」とお願いすると仰っていたので、直接的すぎて驚きましたが、金運を願うのが中国では一般的みたいです。

テーブルの上にも可愛い獅子が

龍や獅子がお祝いのシンボルみたいです。
ロゼのスパークリングワインで乾杯しで華やかな気分に

～今日のメニュー～

■コニッシュジャックのヒレとホタテの蒸し餃子
ハタと金華ハムの蒸し餃子 牛肉入りシューマイ
■鮑ともろみ豚の焼きパイ ズワイ蟹と烏賊の衣揚げ
■小松菜の湯引き 干し貝柱と豚挽き肉あんかけ
■海老ワンタン入り和え麺 ターサイ添え 唐辛子風味
■くるみのプリン

3種の点心

八角入りの辛味ソースが添えられていて、そちらを付けるとお味もピリッとアクセントが加わり美味しかったです。

揚げ物

こちらの揚げ物もシーフードなので辛味ソースが合って皆さんでソースをお代わり

炒め物

白ワインと共に頂きましたが、お醤油風味の優しいお味で干し貝柱が効いていました。XO醤で味付けしているのかな⁈

お食事

海老ワンタン入り麺は唐辛子の辛味が効いていて辛いもの好きな私は大好きなお味

デザート

くるみのプリンは美味しかったのですが、ちょっと少なめでもう少し頂きたかったです

5品だったので最初は少ないかなと思いましたが、ゆっくりおしゃべりしながらだったのでお腹一杯になりました

趣味が似ているお友達とは、色々なお教室の情報交換などで盛り上がり、あっという間の3時間でした

3名のお友達全員から素敵なプレゼントも頂いてしまいました

私はクリスマスの時のお礼を兼ねてラデュレのタオルを色違いで用意しました

帰宅し、子供を塾に送り出してからお菓子を早速頂きました

ペニンシュラホテルのラズベリー風味のマカダミアナッツ&沖縄土産のちんすこうに伊勢丹限定の紅茶がピッタリで素敵なティータイムに

マカダミアンナッツの入れ物はペニンシュラホテルのベルボーイさんの帽子を模しているらしく、今日の良い記念になりました

台湾に駐在しているお友達からも新年のご挨拶が届き、嬉しかったです

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