1回目の梅ジュース出来あがり昨日に引き続き梅ジュース作っています。 1回目は梅1キロに対してさとう600グラムは甘すぎたので2回目は500グラムにしてみました。 補足として洗った梅に爪楊枝であなをあけておくと梅がしわしわになりません。 出来上がりはまだ甘かったので、3回目は私の分なので甘さを控えてさとうは300グラムで今セットしました。明日の朝の出来あがりが楽しみです。