今日テラピーのお客様が梅がたくさん取れて梅干してもまだあまるということで以前会話の中から、何年か前にラジオで梅がたくさん取れる時期に簡単な梅ジュースの作り方を聴き、何回か作って重宝したことを思い出したので、作って欲しいと梅とさとうを持ってこられたのでさっそく作りました。
材料ー梅１キロ、さとう1キロ(今回は600グラムにしてみました）
保温ジャーに梅をいれ、次に砂糖をいれ保温して７から８時間でオッケーです。
すぐ作れるように梅を洗ってきてもらったのでその場ですぐ仕立てました。
3時にセット
10時には梅が柔らかくなっていたのでスイッチをきりました