うちは誕生日当日と、後日誕生日会なるものを両家集まり行うので、以前買ったケーキキットは急遽、誕生日会で使うことに！
なので、朝から張り切って失敗しかしていないパンケーキ作りを開始しました！
３回チャレンジしてどれも失敗しているのに、懲りずに本番当日です！
有り難いことに、ベビーの機嫌もよく一人遊びに夢中なのでこの隙にパパッと作っちゃいます！
そして結果、、、
微妙な厚みのパンケーキが2枚焼き上がりました、、、
やばい、、、
分量を少なくしすぎて2枚しか焼き上げられなかったーーーー
この時点でベビーが足元にまとわり付き始めたので強制的に終了
これじゃケーキの高さが出ないよなぁと思いながらもベビーの相手をするハメに…
ベビーと遊びながら上手いこと高さが出せないものかと考え抜いた結果、
パンケーキを丸くくり抜き、余った生地と果物を間に挟んで無理やり高さを出すことに！
生クリームの代わりのヨーグルトも冷蔵庫で、水抜き準備バッチリでした
いざ、パンケーキの表面に塗ろうとヨーグルトを冷蔵庫から出す…と、
水抜きできてないやーん
一晩置いても、たっぷたぷに水分を含んだヨーグルトのままでした
たぶん、、、
ザルの上にキッチンペーパーを2枚敷いてしまい、水が抜けなかったんだろうな、、、と後から思いました
もう17時過ぎてたので、そこから改めて水抜きし直すこともできず、仕方なくたぷたぷヨーグルトをパンケーキに塗りたくり、いちごとパンケーキの切れ端を間に挟んで無事に仕上げました
見た目はどろっどろで、今にもとろけて落ちてしまいそうなケーキですが、ベビーちゃんが楽しんで手づかみでケーキを食べてくれたのでホッとしています
ケーキをぐちゃぐちゃしながら、シートの上でおりこうに食べてくれたので、片付けがとっても楽でした〜
ベビーちゃん、１歳のお誕生日おめでと〜う
