お出かけブログをお休みして、日々の暮らしの中で「小さな楽しみ」を見つけるブログを書いています。
主に食いしん坊な記事ばかりですが、最後までご覧頂けたらうれしいです。
◎○◎○◎○◎○◎○◎○◎○◎○◎○◎◯
スーパーで、不思議なものを見つけました。
それがこちら。
博多発 和風だし香る 山芋鉄板キット （くばら）200円
どうやら、博多ではよく食べられている料理のようですね。
長芋が無かったので、山芋とたまごを用意。
キットの中の粉と、卵、すった山芋をよく混ぜます。
よく混ぜたら、フライパンやスキレットなどに油を敷き、焼きます。
ホットケーキのように小さな穴が開いてきたら完成です。
キットの中のタレと海苔をふりかけました。
焼きすぎた事と、長芋ではなく粘りの強い山芋だったこともあり、具無しのお好み焼きのような見た目になってしまいました。
もっと早く火を止めたらもっとふんわりしたと思います。
でもこれが、つるんとしてもっちりして、おいしかったです。
たれは濃くて甘めの醤油味でした。
あと一品欲しい時や、長芋が半分余っている！なんて時にもすぐ作れてよさそうです。
気になった方は探してみてください。
ランキングに参加しています。
下の「東京情報」のボタンを押して頂けると、明日からまたがんばれます！
番外編「みみみのおやつ」 ぜひご覧になって下さいね！
コチラから↓↓↓
