変化を続ける渋谷に、また話題の新しいカフェがオープンしました！
東急百貨店４月４日のグランドオープンに先駆けて、３月１５日にオープンした 「カフェ クッチーナ＆カンパニー」です。
というわけで、まだまだ工事中の東急東横店へ行ってきました。
オープン初日に行ってきました！
南館６階は、婦人ファッションのフロア。
すぐ前には、ロぺピクニックがあり、その店舗をつっきった突き当りというちょっとわかりにくいかな。
しかも、初日ということもあり、お店の入口でスーツを着たオジサマ達の大名刺交換会。
は、入りづらいなぁ…。
東急の開店時間と同じなので、１０時オープンという事もあってか店内はまだ５０％くらいのお客様。
インテリアは落ち着いていますが、私の席がたまたまなのか、隣りの席との間が狭くて落ち着かない感じです…。
一人だった私は、真中あたりの２人席へ。
いかにもお仕事でいらしたふうの、スーツのオジサマ軍団の姿を見ながら…(笑)
窓は大きく、そこからはヒカリエや銀座線が見えるようです。
ここに座ったら、またお店の印象が全然違ったかなぁ(笑)
このカフェ・クッチーナ＆カンパニーは、全米で高級レストランを展開する「PATINAレストラングループ」のプロデュースによるカフェ１号店です。
６基のコーヒーブレンドマシーンを導入し、豆の配合を選べるのだそうです。
様々なコーヒーを楽しめるのが自慢です。
スイーツは、白金台の「レトルダムール・グランメゾン白金」のパティシエ、倉嶌克彦さんのアレンジです。
ニューヨーカーに愛されてきたお店の味に、フランス菓子の倉嶌さんのアレンジが加わった、チーズケーキやスフレなども楽しめます。
メニューです。
パンケーキは８００円～
アップルパイ、季節のショートケーキ、チーズケーキは７５０円。
フランボワーズのスフレが１０００円です。
コーヒーは、４７０円～５２０円くらい。
他のアイスドリンクやホットドリンクも６００円くらいです。
甘くないメニューもありました。
クロックムッシュ、おいしそう！！
…というわけで、何を注文しようかすごく悩んだんですが、やはりパンケーキにしてみました。
まだ、心の旅を続けたまま(笑)、皆様がおっしゃるようなパンケーキの魅力にたどり着けない私。
今日こそ！！
ドリンクは、メニューにパンケーキに合うとして紹介されていた「フリーダム」というコーヒーにしました。
それぞれのメニューのところに、合うコーヒーが紹介されていました。
私みたいに何を選んだらいいかわからない人にはぴったり！
なんでもこの「フリーダム」は、「バターやバニラの風味とダークチョコのような甘苦さ」だそうで…。
す、すいません私の鈍感な舌で理解できるでしょうか…。
そして到着。
まずは、噂の「フリーダム」５２０円
重い！でも、嫌な苦さではありません。
正直、私の鈍感な舌では、バターやバニラの風味はわかりませんでしたが、すごく好きな味です。
そして、きました！
オリジナルパンケーキ ８００円
うーんと。
サックリした薄焼きタイプで、これがニューヨークスタイルなんでしょうか？
シロップをたっぷりかけて食べると満足度があがりますね。
バターの中には、くるみ？のようなナッツが入っていて、おいしかったです。
あ、ちなみに、ドリンクセットのような設定はありませんでした。
とってもおいしかったんですけれど…まだ心の旅は続きそうな予感です(笑)
駅前の百貨店の中にあるという事で、アクセスも便利。
もしお時間がありましたら、訪ねてみて下さい。
ちなみに、１１時過ぎにはほぼ満席になっていましたので、どうしても味わってみたいという方は、開店すぐが良いと思います。
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