スカイツリータウン ソラマチで、行列が絶えなかったのが、「キル フェ ボン」。
フルーツたっぷりのタルトが有名なお店ですよね。
これはソラマチ店のディスプレー。
テーブルクロスがかわいいと思ってみてたら、ＷＥＢショップで売っていてびっくり。
買ってしまいそうでこわい…。
皆さん、タルトのお持ち帰りか、カフェに並んでいらした様子。
ソラマチ店では、スカイツリーの高さ６３４メートルと同じ標高でとれたバナナを使ったタルトが話題。
いろいろ考えますなぁ…（笑）
そして、ソラマチ店限定で、スカイツリーのピックが付いているんです。
あぁ！ピックほしい！！！！
お持ち帰りは、まっすぐ持ち帰る自信がなくて断念。
カフェは今度、時間のある時にゆっくり伺います…。
で、私でも買って帰れそうなお菓子がありました。
それがこちら。
フォン ド タルト （タルト生地クッキー） 各２１０円
タルト生地を気軽にクッキーのように味わってほしいということで作られたお菓子。
ブリゼ（塩味）、シュクレ（甘味）各１０種の合計２０種類。
そのうち、気になるクッキーを８種類買いました。
トマトバジルブリゼ（塩味）
パイ生地を小さくカットして焼いたという感じで、サクサクしています。
口に入れたとたん、トマトの香りがすごいです。
少し酸味もあります。
バジルの香りが後味でかすかに。
塩味もあまりなく、そのままサクサクといけてしまいます。
ビーフブリゼ（塩味）
ビーフとオニオンの香りがすごいです。
食べ終わった後、口の中に、料理を食べ終わった後のような強い印象が残るくらい。
ストロベリー&ペッパーシュクレ（甘味）
口に入れた瞬間、イチゴジャムのような強い香り。
そして、飲み込んだ後にくる、ペッパーの辛みと香り。
おもしろいです。
甘味といっても甘さは控えめです。
タルト生地をそのまま焼いたというクッキーで、サクサクというかポリポリという感じです。
パッション&オレンジシュクレ（甘味）
オレンジやレモンのような香りが強いです。
酸味もあります。
甘さは本当に控えめ。
もう少し甘くてもいいような。
スパイシーチーズアーモンドブリゼ（塩味）
カレー粉が入っているので、カレー味という感じです。
刻みアーモンドが歯に当たって、その食感もおもしろいです。
これは塩分を強めに感じました。
スパイスの影響かな。
これなら、ビールとか飲めそうです。
コーンチーズブリゼ（塩味）
コーンの味しないなぁ…と材料を見ると、コーンフレークと。
ああ、そっちのコーンね（笑）
原料は同じでも、コーンフレークになっちゃったら、いわゆるコーン味はほとんどしませんよね。
後味が少し甘いです。
全体の感想。
ブリゼ（塩味）
ほとんどのパイの原材料に、チーズが使われているので、基本はチーズ味でした。
パイなので、どうしても少し油っぽい印象があります。
２．５センチ四方のパイが１０個入りです。
シュクレ（甘味）
フルーツが主役なので、甘いというよりは酸っぱい感じです。
甘みがほとんどないので、さっぱりした甘さのクッキーをお探しの方にはいいかも。
甘いクッキーを希望される方には、少し物足りないかもしれませんね。
タルトで有名な「キルフェボン」のタルト生地を使ったお菓子。
発想もおもしろいし、パッケージもかわいいし。
ソラマチ店限定ですから、おみやげにちょうど良いのではないかなと思いました。
キル フェ ボン スカイツリータウン ソラマチ店 ⇒ http://www.quil-fait-bon.com/shop.php?tsp=17
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