鳥羽で巨大伊勢海老を♡

伊勢参りの際に必ず伺う、鳥羽の海女さんがやっているお料理屋さんへ。


一度このお店で伊勢海老を食べたら他では食べられない！というくらい、
新鮮獲れたての伊勢海老がいただけます。


そう、一昨日訪れて長蛇の列ができていて諦めたお店です。（こちら★）


三重県では５月１日～９月３０日の５か月間は伊勢海老が禁漁となるので、
私が伺った５月１日は前日漁して水揚げされたものが、
水槽の中で元気に泳いでおりました。



大きくって活きの良かったこの子をお造りにチョイス。




１kg以上の巨大車海老

お造りにしても食べごたえがあります！！！



お造りにしていただいたこの伊勢海老は子持ちで
真っ赤な少しグロテスクな卵ですが、
いただいたら超美味！



伊勢海老の卵は初体験です。


そして、更にジャンボなこのお店で本日最大の３kg級の超超巨大車海老は焼いていただきました。




もちろん貝も色々いただきましたよ。


サザエのつぼ焼き



あっぱっぱ貝など色々



牡蠣



お造りと焼きにした２尾の伊勢海老の頭はお味噌汁にしてくれました。



半分にしてもこの大きさでお椀に入り切りませんｗ



うに飯と一緒に。


これだけ超巨大な伊勢海老だと、蟹と同じように脚肉もたんまりいただけます。


というわけで、蟹の身をほじるように無口に黙々といただきましたｗ


で、
残骸がこんなに！



２尾だけですが、いずれも巨大なので、殻もたくさん出ます。


貝もいっぱいいただきましたｗ



これをいただいたら、もう思い残すところはなし！です。


今回の伊勢の旅の記事はこちらから　　★