湖南料理って知っていますか? | SAWAMIのうまみ探し生活〜38歳生きるの辛いんですけど?

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2023年3月より毎日夜の9時に更新目標。

生きづらさを感じながらもなんとか一生懸命「おいしさ」を見つけようともがいている私が赤裸々に日々を綴るだけのブログ。

こじらせアラフォーの掃き溜め。
Twitterで朝活してます。

※過去は完全に独り言個人ブログ



香港、マカオと全速力で観光?して



無事に帰ってきましたよ、広州に。




と、思ったのもつかの間。





次の日には、もう日本へ帰国ですしょぼん





最後のディナーは、マカオじゃなくて広州でよかったかもと思ったのは



や は り


広州はおいしい店が多くて、あそこも行きたいここも行きたい!!
そしてもう一度行きたい、もう一度 


食 べ た いーー!!!!



となるからです。






最後にハラペコの私を連れて行ってくれた場所は





湖南料理のお店。





時刻はすでに9時前でお客さんはまばらでしたが
いつもいっぱいな人気店アップ





丸いテーブルでは、だいたいの席が会話に花が咲いています音譜




これが中国だよなーと活気を感じずにはいられません。



店はもうあと数時間で閉店なのでしょうか。





弟おすすめの一品や人気の品はほぼ売り切れ・・・・ショック!





少々がっかりながらも、それでもおいしいものにありつけるのが最高アップ





とりあえずのビールで乾杯しつつ
ガラス張りの店内から


photo:01






広州の街を眺める。



この店があった場所は少し中に入っており
地元の人らしき人も多く若干の貧富の差を感じます。





旅行の最終日ってなんともいえない物悲しさがおそってきますね。




さて、料理です。





私、辛すぎるものは食べれないわーと言ったもんで
まずは





photo:02




ナスメインのなんだろう??

油の料が気になりますが、うまいよーラブラブ!ラブラブ!




もう一品は、



photo:03




インゲン

これまた、ぱくぱく食べれるうまさー♪




これらをアテにビールすすみます☆






そして、これは毛沢東も愛したという料理なのですが・・・



photo:04




photo:05



少し肉の臭みが残っていたので残しちゃいました。

はじめて、残しましたねw

弟曰く、安い店では肉は臭みがあることが多いから頼まないほうがいいらしい。

ま、私が注文したのでねシラー




チャレンジメニューは気をつけようアップ





このお店では、おすすめメニューがほとんどなかったので
もう一軒、弟のおすすめ麺の店で〆ようということになりました。





んーーーウマかったーーー♪

湖南料理、気になるから調べてみたけど大阪には店調べられませんでした・・・

あるのかなーー??

本格的な中華が食べたい!!