本格中国の手打ち麺!ニンニクーーー!!! | SAWAMIのうまみ探し生活〜38歳生きるの辛いんですけど?

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2023年3月より毎日夜の9時に更新目標。

生きづらさを感じながらもなんとか一生懸命「おいしさ」を見つけようともがいている私が赤裸々に日々を綴るだけのブログ。

こじらせアラフォーの掃き溜め。
Twitterで朝活してます。

※過去は完全に独り言個人ブログ




湖南料理のお店から少し歩いたところにある




屋台めいたお店


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ここが、弟おすすめの麺の店ですアップ

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最後に、こういう店これてよかった!




小ぎれいな店もいいけど、こういう小汚い店も好き。




日本では、なかなかできない経験?だもんねにひひ




あ、小汚いとか言ったら失礼かww




それはそうと、注文するとベテランぽいおじさんが
その場で、生地をこねてのばして、こねてのばして・・・・


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すげーーーアップアップ


って、伸ばしているとこは
早すぎて撮れずにひひあせる



打ちたてが食べれるってわけ?




セットでスープと・・・(これは、おいしくないからいらないらしいw)


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そしてやってきました麺!


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がっつりニンニクが効いてて、なんだろう汁が合えてあります。





うまーい♪



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ほどよい小麦っぽさ?できたてっぽさがたまりません。






日本の麺のツルっとかそういうレベルのものじゃないけど
おじさんの手打ち感があって
すごい元気になりそうな麺でした♪




ごちそうさまードキドキドキドキ




このあと、最終日だし体ぼろぼろだったので、
マッサージに行き




全身マッサージ、カッピング、フットマッサージという約3時間のフルコースをうけて



背中に、丸い痣(?)をつけて帰りましたw

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いやはや、この痣1ヶ月は残るかなーと思ったけど

1週間とちょっとで気づいたら消えちゃってました。




うーーん。




もうちょっと旅行をひきづりたかったんだけどねww