今日は少しのんびり | 美味しい料理は幸せの香り 日本料理教室 彩楽(さら) 東京

美味しい料理は幸せの香り 日本料理教室 彩楽(さら) 東京

少しだけ手間をかけて、季節の彩りを楽しんでお料理をしてみませんか?
当日の朝、築地場内市場で仕入れる鮮度の良い旬な食材の美味しさを感じでいただきたいと思います。
魚のおろし方、出汁(だし)の取り方、野菜や魚を余すことなく食べる方法など丁寧にご指導致します。

おはようございます。という時間でもないですね。

お稽古のない朝、少しのんびり。

でもね、明日が定例の茶事だから、築地で仕入れ。これから準備です。

今日の午後には、レギュラーの皆様に8月のご案内ができるかと思います。
どの位のお申し込みがあるのかよくわからず…。
あまり、先着順とかにしたくないんです。
まずは、ご案内をご覧下さいね。
体験をお考えの方、体験は9月のお稽古になりますので、しばらくお待ち下さい。8月初旬のご案内になるかと思います。

さて、鮎をおろすかな。