こんにちは!
初心者さんでも安心して習えちゃう。
褒められちゃうから、また作りたくなるオンラインお菓子教室。
「プチ ボヌール~ちいさな幸せ~」
石川 美樹です。
2層のシュー生地でサクサク♪
桜のシュークリームレッスン。
雛祭りの昨日、今月最初のレッスンがスタート。
実はテキストと一緒に事前準備についてのご案内も1枚
追加して入れています。
さらに、、、
失敗しやすいといわれる「シュークリーム」を
失敗しないようにするポイントをまとめた動画を
レッスン前日にお送りしていました。
なので、皆さんバッチリ予習されての本番。
レッスンをスタートする前に、
「シュークリーム」が膨らむ原理
これを皆さんへお伝えしました。
なぜ?がわかっている上で作るのと
そうでないのでは、
やっぱり知っていた方がいいかなと。
受講された方からのメッセージ
●自分でシュークリームが焼けるなんて感激です。
●2種の生地とカスタードがとっても美味しかった。
●家族にも大好評でした。
●すごいサクサクでクリームも甘すぎずほのかに桜の香りがして美味しかったです。
●家族でいただき、めっちゃ美味しかった~。特に上のザクザク感、感動ものです!
●2種の生地とカスタードがとっても美味しかった。
●家族にも大好評でした。
●すごいサクサクでクリームも甘すぎずほのかに桜の香りがして美味しかったです。
●家族でいただき、めっちゃ美味しかった~。特に上のザクザク感、感動ものです!
レッスン後、こんな美味しそうなお写真が~~~
お写真お借りしました。ありがとうございます。
販売でも、納品してその日に完売しちゃうほど
人気のシュークリーム。
2種の生地を作ったり、カスタードをお鍋で作って
生クリームと合わせたりと、手間は少しかかりますが
出来立てを食べられる特典は大きな喜び。
来週は2日間レッスン。
来週の方も楽しみにしていてくださいね。
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