作業時間は１時間未満♪見た目はお店に負けてない？今年のクリスマスケーキ

愛知みよし市にて

かんたんおやつインストラクター・cotta認定おうちパンマスター

　プチ　ボヌール石川美樹です

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こんにちは！

昨夜サンタクロース業務をされた皆さま、お疲れ様でした

今朝のお子さんたちの様子はいかがでしたか？　

我が家でも１年に一度？と本人もいうけど

今朝も大人たちより早く起きてツリーのあるテラスへ。　

下から聞こえる歓喜の声。

どうやら今年もサンタクロースからプレゼントがもらえたようですよｗ　

さて、今年のクリスマスケーキはどんな感じかといいますと・・・

こうなりました

作業時間は１時間未満というこのケーキは

今年３度目のかんたんシフォン、かんたんおやつメニューの

アレンジ　

お店まで受け取りに行くこともなく、

イチゴたっぷりのケーキが手作りなら叶います。

　

生クリームのナッペは、回転台に乗せて・・・

あ、ナッペってのは、ケーキの土台全体にクリームを塗る作業ね

クリームの硬さは、ナッペと上のデコレーションでは違います。

同じ硬さでは、無理なんですよね。

塗りやすい硬さがポイント。　

シフォン生地のケーキは軽いから

ペロリと行けます。

皆さんのお家ではどんなクリスマスケーキだったでしょうか？　

さぁ～て、クリスマス気分もそろそろ終わって

今日は午後はお片付けを頑張りましたよ。　

今年もあと１週間。

気持ちよく年越しできるよう、

ちょっと頑張ります。

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