愛知みよし市にて、
主にアイシングクッキーとかんたんおやつのお教室・
ママたちの息抜きサロン プチ ボヌール石川美樹です
●食品衛生責任者所持
●日本サロネーゼ協会認定校
●多治見市ナチュエット®認定
みよし初
かんたんシフォンマイスター＆かんたんおやつマイスター
現在募集中の１ＤＡＹレッスン
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今日は私の誕生日
ってことで、娘が帰宅したらケーキを娘に
焼いてもらいます
ここ最近、レッスン以外でもレッスンにいらした方への
フォローなども続いています。
多いのは「シフォン」のこと。
さらにさらに、、
その中でも「オーブン」のことが多いかな～
レッスンではうまく焼けた
教室では上手にできた
なのに・・・
あれれ？？？
自分の家に戻っていざ同じようにやってみたはずが
なぜか違う
そんなご経験、あるかたも多いのでは？
こんなんとか・・・
私も経験ありますよ～
いわゆる全国にあるお菓子教室に通っていたころ
そこはガスオーブン。
家にあるのは、電気オーブン。
もうね～わかりやすいでしょ？ｗ
そもそも、オーブンが違うんだもん
当たり前です。
私の教室でいただくレッスン代には、ほとんどのメニューがフォロー付き
特に、シフォンはお家で焼けるようになるまで
個人差があるので、しっかりしっかりフォローしていますよ
時には実際に自分でシフォンを焼いてみて、ご質問のあったことに対して自分が試してみるってこともしています。
だってね～、みんなうまく焼けるようになってほしいじゃない
つい最近も、私自身がオーブン２台目を迎えて
こんな実証実験もしましたよ
２台同時比較なんてのは、そうそう普通はできないものね。
だから、少しでも参考になればいいな～って思って。
レッスン後に、焼いてみて
「あれ～焼けない」って思ったら
是非、聞いてくださいね。
こんなこと聞いたら・・・
って思わずに、まずは「やけませ～ん」って
言ってくださいね
一緒にうまく焼ける方法を探っていきましょう
ね、聞いた方から、どんどん焼けるようになってます。
もちろん、レッスンではここが重要ってことは
何度も何度も繰り返しお伝えしますし、
その方に合わせてお伝えさせていただいてますので
初心者様でも、今ではお友達にプレゼントしたり
ご家族に喜んでもらっている方が増えてますよ
せっかく、時間とお金をかけて来てくださったのですから、一緒に楽しみましょうね
６月レッスンまだまだお日にち空いてますよ
（レッスンメニューも同じページにございます）
お読みいただきありがとうございました
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