愛知みよし市にて、
主にアイシングクッキーとかんたんおやつのお教室・
ママたちの息抜きサロン プチ ボヌール石川美樹です
●食品衛生責任者所持
●日本サロネーゼ協会認定校
●多治見市ナチュエット®認定
みよし初
かんたんシフォンマイスター＆かんたんおやつマイスター
現在募集中の１ＤＡＹレッスン
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本日は「かんたんシフォン（プレーン）」レッスンを
しました。
安城よりお越しの森さまと
岡崎市よりお越しの神崎さま
ご感想から
参加のきっかけFacebookを見て参加。こだわっているポイントに共感。自分の知りたいポイントが知れそうだったから。
ラインを見て
参加してみてレシピ本で我流で作っていたけど、ポイントを知れてこれからのシフォンは確実にランクアップできそう。
大事な点、その場で作りながら教えてもらえるので参加して良かった。本ではわからない部分も聞けて良かった。
森さまは、Facebookでずっと見てくださっていて
実は半年以上前からレッスンに来たかったと
驚きのお言葉
ようやく来ることが出来ました
そうお話してくださいました。
私も同じ感覚なので、すごくわかります。
運転が苦手で、勇気がいるんですよね。
今日は小さなお子様もご一緒に
頑張ってお越しいただきました
神崎さまは、以前、「白砂糖不使用クッキー生地」レッスンにご参加くださり、お久しぶりの再会。
参加者様同士も初対面でしたが、すぐに打ち解けて
和やかムード
デモの後は、お二人同時に作業スタートです。
これ、、、以前はお一人ずつでした。
今はオーブンが２台になったので、かなり効率がよくなってます。
オーブンが２台ってことで、
私自身がオーブンの温度について調べたりもしたので、
そういうお話もできるので、喜んでいただけます。
あとね、ハンドミキサーも３台持っているので
先日は「ハンドミキサーの比較もできるのってなかなかできないからいい」
そんな風にもおっしゃってくださいます。
やっぱり、実際使っている、持っている人の
経験談は分かりやすくていいみたい
質問もどんどんしてくださって
お道具のこともね
ラッピング方法も個別包装のやり方も今日は
お伝えしました。
そう、、、どんどん聞いちゃってくれると
私もお伝えできることはその場でお伝えしますし、
すぐに回答できなくても、調べてご報告もしますので
聞いてくださいね。
ティータイムは、昨日作った抹茶のシフォンロールも。
抹茶シフォンとロールケーキ、どちらがいいかを
今日はお聞きして、、、
皆さんロールケーキ。
美味しい！！ってあっという間に完食です
お持ち帰り前に、撮影タイムも。
今日はお天気が悪かったので、
若干暗めなお写真になってしまいましたが、、、
お二人とも型も持っているし、
きっとすぐに焼きますね。
是非、焼いてみたってご報告もお待ちしておりますね
雨の中、お越しいただきありがとうございました
お読みいただきありがとうございました
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