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耳つぼダイエットサロン シエルオーナー 佐々木綾子です
耳つぼダイエットって何？耳つぼダイエット成功へのステップ
山芋はダイエットにも良い食品として、取り入れている人も多いのではないでしょうか。
山芋は低カロリー・低糖質な上に、ダイエット効果が豊富に含まれているので、ダイエットに効果的です。
山芋のカロリー・糖質量、ダイエット効果、注意点、ダイエット効果を高める食べ方などを紹介します。
山芋の糖質を見てみると100gあたり「約12.9g」となっています。
自然薯で100gあたり「約24.7g」、だいじょ100gあたり「約22.8g」、長芋では100gあたり「約12.9g」です。
お茶碗一杯のごはんの糖質が32g程度と言われていますので、それと比べてみても山芋は低糖質でダイエットにも向いている食材と言えるでしょう。
★浮腫みを解消
山芋には「カリウム」という成分も豊富に含まれています。
カリウムには、利尿作用があり、むくみの原因である余分な水分を尿と一緒の排出してくれるので、頑固なむくみの解消に効果的と言われています。
★糖質の分解を助けてくれる
山芋には、「アミラーゼ」という消化酵素も豊富に含まれています。
アミラーゼは、太る原因である糖質の分解を助けてくれる働きがあるため、ダイエットに効果的な成分と言われています。
アミラーゼによって糖質が分解されることで、体に体脂肪がつきにくくなるのです。
★熱に弱いので生で食べる
山芋は熱に弱い食べ物と言われており、加熱したり、スープに入れてしまうと、ダイエット成分を始めとする栄養素が減ってしまいます。
また、油でカロリーを上げてしまわないためにも、山芋を食べるときにはできるだけ生のまま食べるように工夫することで、栄養分を逃がさず吸収できるでしょう。
☆ネバネバサラダ
とろろ昆布
とろろ昆布の特徴は、調理しやすく、カリウム、アルギン酸、フコイダンを含むことです。胃腸の粘膜を保護し、水分代謝を上げる働きがあります。
オクラ
オクラの特徴は、カリウムとペクチンを含むことです。とろろ昆布と同様に、胃腸の粘膜を保護し、水分代謝を上げてくれます。
とろろで食べると、ご飯の量が増えるだけでなく、ご飯を食べるスピードが早くなるので、満腹感をあまり感じることができないという点は注意しましょう。
シエルではあなたの生活に合わせて『ダイエットプログラム』を作成するので、不規則な食生活な方でもダイエットを成功させています。
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