先日は都内に仕事に出たので、五反田の小さなビストロ「小林ラボ」でランチ。
カウンターだけの隠れ家みたいなお店。中は徹底的に磨かれ、清潔感がありとてもキビキビした雰囲気です。
スパークリングぶどうジュースがついています。
鹿児島 鮮魚のカルパッチョ 薬味サラダとゼリー
このゼリーが旨みたっぷりです。
さつまいもと生ハムルッコラのパンドエピスパウダー
魚介のラグーとほうれん草のラザニア バジル風味
食べ終わっても熱々な器で贅沢でした！ラザニアにバジルソース、あいます。
お店の方の気概が感じられるお店は、クリエイターとしても非常に刺激になります。
