●スイーツ入門＆手作り甘酒 ［全2回］受講者さまの感想
こんにちは！！
発酵食、菜食、雑穀で
自然治癒力を高めるしあわせごはん伝えています。
山梨県中央市
末木 弥栄子(すえき やえこ) です。
先日「スイーツ入門」第1回目にご参加下さった甲府市にお住まいのOさま。
ご参加ありがとうございました。
Oさんは60代前半の男性の方です。
実習にて4品作って頂きました。
食べ切れる分を配膳して、あとはお持ち帰りです。
翌日メールにて、レッスンの感想や今後の希望などについて送って下さいましたので、掲載します。
受講を検討中の方への参考になれば何よりです。
【頂いた感想ほか】
昨日はお世話になりました。
丁寧にわかりやすく教えていただきましてありがとうございました。
甘酒がこんなに甘いものだとは。なるほど色々応用できそうですね。
今はシュガーフリーの食生活をしていますので甘味が欲しいときにこれはちょうどいいです。
さっそくヨーグルティアを注文しました。
雑穀料理には以前から興味がありました。
こちらにいる間に習得できればと思います。
ぜひともお願いしたいです。
PS：
先生の教室の名前を見て
小学生の頃に習った歌を思い出しました。
それは那覇市の市歌です。
１番の歌詞の終わりに出てきます。
あけぼの清き 南（みんなみ）の
港にぎわう 百船（ももふね）や
まちはいらかの 数増して
弥（いや）栄えゆく わが那覇市
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
とても趣のあるよい歌詞ですね！！
当時の方々が、復興の先にある豊かな未来への希望を託した歌詞と感じました。
弥栄（いやさか） という言霊の持つ意味は「ますます栄える」 と聞いています.。
そこに使われていることを思い出して、わざわざ教えて下さる、そのお気持ちがまたうれしかったです。
今後教室で習われることがOさんのみならず、広く沖縄のみなさまの健康、長寿といったことに、少しでもお役立ち出来れば幸いです。
改めましてご感想を頂きありがとうございました。
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