麦麹、米麹の合わせ味噌。1年3ヶ月もの開封しました。 この投稿をInstagramで見る 合わせ味噌、1年3ヶ月もの開封しました。仕込みの際、酒粕で表面を覆いましたが、カビは付いていなくてホッとしました。#味噌#マクロビオティック#ベジタリアン#料理教室#料理教室山梨 末木弥栄子(@yaekonana)がシェアした投稿 - 2020年Jun月4日am6時37分PDT