●グルテンフリー米粉ブラウニーの改良が進んで達成感いっぱい♪ モニターレッスンします。
こんにちは！
しあわせ運ぶ❖おいしい雑穀ベジタリアン。
山梨県中央市
末木 弥栄子(すえき やえこ) です。
メリークリスマス！！
みなさま、今日はどんな過ごし方されていますか？
うちは家族が仕事やバイトで全員揃わないんですが、ケーキくらいは用意しておこうということで・・・
ことしのケーキは、息子のひとりに「米粉のフルーツケーキ」 を提案したところ、それ食べてみたい！と言うので、朝焼いておきました。
そういえば家族にはこのケーキ、わざわざ焼いたことなかったです。
これから仕上げるので、完成前の写真ですが、1枚載せますね！
このごろ、思い立ったことはすぐにやってみようと思うところありで、
こちらのブラウニー。
米粉オンリーで、グルテンフリー、ビーガン、甘みは糀甘酒とレーズン、というケーキです。
すごく甘くはないですが、「十分な甘さ」 「おいしい」 といったご感想を、今まで生徒さんたちから頂いています。
また新しい年から広めて行きたいケーキですね♪
今までレッスンで使って来たレシピですが、今日じっくり向き合って、内容を全面見直しました。
作り方の工程や材料もですが、レシピ自体がだいぶ読みやすく改良出来て、とても達成感が得られました。
なんともうれしい・・・♪
それで、そんな氣持ちに浸っているとき！！
「モニターレッスン」なんてどうかしら？ってふと浮かんだんです。
生徒さんにどこが良いとか、どこを変えたほうがいいとか、そんな意見、ご感想を頂きたいな・・・って。
モニタレッスンなんて、教室始まって以来初めてなんですが、面白そうっ！一回やってみたい！って思いました。
米粉のケーキ？どうやって作るの？とか、甘酒の甘みで？どんな味？・・・ と前から思っていた方、いかがでしょうか？
急ごしらえですが、わたしなりに内容を考えました。↓
【米粉ブラウニーモニターレッスン】
内容
ケーキの味について等、後日感想を頂ける方を募集します。
レシピの進化にご協力頂けるとうれしいです。
レシピを見ながらパウンド型1本を作り、丸ごとお持ち帰り頂きます。
ケーキの試食はありませんが、お茶休憩を楽しんで頂けたらと思います。
2時間～2時間半かかる予定です。
日程 12/26～30 の中で、いらっしゃれる時間を教えて下さい。
※夜のお時間もご相談下さい。
参加費 2,800円（材料費等全て込み）
※当日のお支払いとなります。キャンセルはご遠慮下さい。
募集人数 ２名さま
※面識のない男性の方はご遠慮頂きます。
申し込み、お問い合わせ
携帯にお電話下さい。25日から受付。時間帯はいずれも10時～21時。
090-3630-2662
yaekonana＠yahoo.co.jp
受付時間 無休 9時～21時／メールは24時間受信
教室・仕事へのお問合せフォーム
レッスン情報はこちらのサイトにてご覧頂けます
アクセス：JR身延線 小井川駅徒歩8分／駐車可
レッスンには、中央市、南アルプス市、昭和町、甲府市、甲斐市、富士吉田市、富士川町、市川三郷町、身延町、笛吹市、甲州市、北杜市、韮崎市から来て頂いています。
東京、千葉、静岡、長野、埼玉、群馬からも!!